Ristrutturata nel 2018, Cascina Parco Gallo è il fiore all’occhiello della Cooperativa Alborea. Gestita in collaborazione con l’Associazione culturale Cieli Vibranti, la Cascina è un locale sito in uno dei parchi più belli della città di Brescia. Dalla caffetteria alle pause pranzo, dai menù proposti in occasioni di concerti ed eventi culturali alla carta ricca e valorizzata dai prodotti locali, l’offerta del Restaurant café Cascina Gallo è sempre più ampia e in continua evoluzione.

La Cascina Parco Gallo è gestita da Alborea società cooperativa sociale Onlus.